Tre dei prodotti di punta dell’Italia sono pasta, vino e formaggio e li assaggerai tutti con questa esperienza di vino, gnocchi e mozzarella sulla Costiera Amalfitana. Immergiti nella storia di questo agriturismo a conduzione familiare.

• Durante questa esperienza culinaria degusterai il vino biologico locale nel luogo di produzione, un’ azienda agricola-vinicola che produce dai suoi vigneti di Aglianico, Piedirosso e Catalanesca.
  Visita la cantina e prova il vino biologico Catalanesca bianco e Aglianico rosso prodotti dalle uve coltivate nei vigneti dell’azienda agricola. Scopri l’origine delle nostre uve, i metodi di produzione. La degustazione dei vini è abbinata ad una selezione di salumi biologici.
• Il titolare dell’azienda agricola mostrerà il procedimento per produrre la Mozzarella Fior di Latte di latte vaccino, prodotto tipico di Agerola, cittadina della Costiera Amalfitana dove la produzione casearia artigianale rappresenta un’eccellenza.
• Metti le mani in pasta per preparare gli gnocchi durante una lezione di cucina. Utilizzerai la mozzarella precedentemente prodotta per preparare un delizioso piatto locale: gli gnocchi alla sorrentina.
• Gusta un piatto delizioso accompagnato da un bel bicchiere di vino biologico. Concludi il pasto con un dessert locale e un limoncello fatto in casa.

Informazioni aggiuntive:

L’agriturismo dove si svolge questa attività si trova sulla collina che domina la Costiera Amalfitana.

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